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绿豆糯米糕的做法小贴士绿豆糕的做法，正宗桂花糕如何制作材料粘米粉160克糯米粉80克桂花30克温水100克糖粉40克干桂花一撮桂花糕的做法将米粉、糯米粉、糖粉、桂花和水按比例用手均匀地粘在一起，请点击输入图片描述并搅拌至不粘手，然后用湿布盖上，静置30分钟，请点击图片描述进行筛选，这也是整个程序中最麻烦的事情。由于颗粒较大，应停止用手粉碎，直到全部过滤完毕，再继续过筛，这一步对于口感细腻不粗糙非常关键，直接影响口感，请点击图片说明拿一个容器来蒸桂花糕，因为家里有蛋糕模，活动蛋糕模脱模比较方便，也可以直接用碗。模具底部可以垫油纸或锡纸，为了不粘模，请点击图片说明将过筛后的粉末舀入模具，不要压实，最后一层可以用刮刀刮平，再盖上一层湿布，这样水分就不会进入饼体，影响口感，大火加气后蒸30分钟，再撒一层干桂花5分钟。关火，香喷喷的桂花糕就出炉了，请点击图片描述提示，不喜欢江南的水晶桂花糕，我喜欢蒸出来的蒸糕，淡淡的米香和桂花香。在制作这个桂花糕的时候，我也可以改变图案，比如我可以用高压锅炒一些加糖的红豆。

材料粘米粉160g，糯米粉80g，桂花30g，温水100g，糖粉40g，干桂花一撮桂花糕的做法。将糯米粉、糯米粉、糖粉、桂花、水按比例用手搅拌均匀。请点击输入图片说明搅拌至不粘手，有一些颗粒。然后用湿布盖上，静置30分钟。请点击输入图片描述进行筛选，这也是整个程序中最麻烦的。由于颗粒较大，应停止用手粉碎，直到全部过滤完毕，再继续过筛。这一步对于口感细腻不粗糙非常重要，直接影响口感。请点击输入图片描述，并采取一个容器蒸桂花糕。因为家里有蛋糕模，活动蛋糕模脱模更方便。也可以直接用碗，模具底部可以放一张油纸或者锡纸。为了不粘模具，请点击输入图片描述用勺子把筛好的粉舀进模具。不要压缩它。最后一层可以用刮刀刮平，然后再继续盖一层湿布。为了防止水分进入饼体影响口感，大火加气后蒸30分钟，再撒上一层干桂花5分钟。关火，香喷喷的桂花糕就出炉了。请点击输入图片描述提示。我不喜欢江南的水晶桂花糕，但我喜欢淡淡的稻花香。

绿豆糕怎么做才好吃？自制绿豆糕主料:绿豆粉300克调料:香油3克、白糖25克、蜂蜜120克、桂花25克、橄榄油30克。自制绿豆糕的步骤:1。把绿豆面放进碗里(我在超市买的绿豆面)。2.蒸25分钟。3.冷却后的绿豆面粉碎(冷却后的绿豆面是固体，需要加工)。4.将煮好的绿豆面过筛。5.将剩余的绿豆粉颗粒装入保鲜袋，用擀面杖碾碎。

7.加入白糖、蜂蜜等其他原料拌匀。8.将拌好的绿豆面放入月饼模具中(不用模具任何容器都可以)，9.我用带锁的盒子把模具盖好，用力压实(做月饼的时候往下扣，从上往下压，做绿豆饼的时候绿豆粉比较松，需要反向压实)。10.取下箱子的锁，绿豆糕已经在模具里压实了。11.将模具固定在板上，12.轻推手柄扣住绿豆糕(用其他容器建模时，向后轻敲即可)。