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本文将分享蔬菜包装的一些技巧。今天来聊聊蔬菜包装箱的门道，批发市场的蔬菜包装种类繁多，包括泡沫箱、塑料框、纸箱、胶带、编织袋等，为什么会有这么多不同的包装呢？它们各自的作用是什么？每种包装都有其独特的作用和用途，在选择包装时，需要考虑运输、保护、保鲜、品质和成本等因素。不同的蔬菜品种需要采用不同的包装方式，这是因为不同品种的蔬菜具有不同的特性。

例如，西兰花在常温下呼吸作用强，容易导致新鲜度下降，影响品质和价值。因此，必须选择泡沫箱、纸箱或编织袋等包装方式，即使价格再便宜也不能使用。例如，容易压伤的蔬菜，如番茄、叶菜等，可以使用箱子或塑料框进行包装。而对于可以承受一定压力的蔬菜，如萝卜、洋葱等，则可以选择袋装包装，这样可以更便宜地运输。因为包装成本在蔬菜价格中占很大比重。

1.商品包装包装材料主要是塑料薄膜。实行商品包装可防止水分蒸发，保持蔬菜鲜嫩、美观，提高商品质量，便于消费者携带。蔬菜商品包装一般应遵循以下几点：一是蔬菜质量好，重量准确；二是尽可能使顾客能看清包装内部蔬菜的新鲜或鲜嫩程度；三是避免使用有色包装来混淆蔬菜本身的色泽；四是对一些稀有蔬菜应有营养价值和食用方法的说明。塑料薄膜包装一般透气性差，应打一些小孔，使内外气体交换，减少蔬菜腐烂。

板条箱是运输果菜比较好的一种形式，但造价高，不易回收。竹筐多用于各类叶菜、花椰菜、菜豆和蒜薹运输包装，这在目前没有冷藏车的条件下，是比较适合的。应根据不同蔬菜种类选择不同形状和大小的竹筐，还应在筐内衬一至二层清洁的纸屑或牛皮纸，以避免损伤。纸箱在发达国家是比较普遍的包装容器，适用于多种蔬菜的包装运输，但在没有预冷和保温车的条件下，不宜使用纸箱包装。

用泡沫箱包装好，泡沫箱可以保鲜，但时间也不能过长，两三天应该没问题，就像包装水果一样，你的瓜果类蔬菜在泡沫箱里还不能任意晃动，那样会撞坏掉！具体包装方法你可以参照箱式水果！泡沫箱的话一般买鱼或海产品的地方都有。要用冰块，脱脂棉，塑料布，一定要保证即使里面烂个臭气熏天，也不能有水渗透出来，要不然污染了其他的快递人家要找你赔偿的。

基本都在一公斤左右。我现在用真空包装，1、冷藏保鲜：蔬菜寄送前建议先冷藏6小时加以保鲜，放进冰箱时，把蔬菜装于塑料袋里，以防水分流失，塑料袋不用完全密封，袋口向下折叠即可2、纸箱铺报纸：叶菜类冷藏温度不易保存，因此容易冻伤，装箱时建议先把报纸揉过后铺放于纸箱底部，再放上包好的蔬菜。