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胡麻油是国家一级油//@聚仁六慧:我是甘肃会宁建伟食用油有限责任公司的负责人贾尚军。我今天把建伟食用油公司的胡麻油产品给大家介绍一下，原来北京，北上广南方不用会宁胡麻油的原因是啥？有三点，原来生产出会宁胡麻油，烟大沫子大，第二有苦味。第三颜色很深，就是农村说的很黑，而会宁的建伟食用油，就是通过研发团队，就是现在做的无烟，没有沫子。

少量待用的油用小陶瓷壶或玻璃壶装。大量的油用铁质油桶密封储藏,并注意储藏环境的温度和光照。要说明一点的是不要将油长期装在塑料瓶中,塑料制品与脂肪类物质接触在高温或光照下易产生致癌物。(实在没铁制容器,那就将就下,不要将油壶放在厨房等温度高的地方。)一句话,油的保存阴凉和密封最重要。当然是要密封的容器哦，如玻璃，铁桶，陶瓷等。

塑料包装作为食用油的常用包装形式，对食品安全存在着一定影响。优点:其密封性好，便于运输且一次性使用更卫生。缺点：邻苯二甲酸酯类塑化剂为塑料食品包装材料常用的塑化剂，极容易浸出和挥发至食用油中；并且由于存储期间的接触及塑料包装的老化，使得食用油中的塑化剂不断积累。如果包装材料的卫生标准不合格，食用油中的塑化剂就有可能超标，影响人体健康。

油脂包装材料的性能要求有哪些？一、保全油脂质量要求阻气性、防湿性、遮光性好，防止紫外线效果好，保鲜性能强。常用材料的防水、阻气、遮光性能见下表。二、提高商品价值要求透明性、印刷适应性和防止变色性能强。注重造型和装潢设计，提高商品价值和竞争力。三、提高油脂包装效果和生产率要求密封性、热封性、机械适应性好、耐寒性、耐热性强和抗裂强度高。

油脂包装材料的种类与特性油脂产品的包装材料，主要有：金属材料、玻璃、塑料、铝箔、纸质容器、陶瓷和复合材料等。金属材料金属油桶薄钢板卷焊成的圆筒状容器，对于油脂的长途运输和零售食用油，常采用180kg铁桶装；金属桶容量大、避光气密性好，能够重复使用，是一种经济的中间包器具。但是有微量铁溶入油中的缺点，金属材料金属油罐金属油罐是由锡铁皮（马口铁）制成的，俗称马口铁皮罐。